Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de suco de laranja
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Primeiramente peneire a farinha de trigo (pra evitar grumos) numa vasilha, junte o fermento e reserve.
No liquidificador bata muito bem os ovos até dar pra ver as bolhinhas de ar, na sequência coloque o óleo e o açúcar sempre batendo.
Despeje essa batida junto com a xícara de suco de laranja sobre a farinha e o fermento.
Misture delicadamente até homogeneizar bem, despeje numa fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno médio 200° por cerca de 40 minutos ou até que doure.
Se for servir tudo na hora pode espremer uma laranja bem grande por cima do bolo ainda quente, fiz isso no meu, ficou bem molhadinho.
Mas tem que ser pra servir na hora senão amarga viu, hoje a gente tá com visita, fiz molhadinho pra servir com café
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