O fricassê de frango é um prato clássico da culinária brasileira, conhecido por sua cremosidade e sabor inigualável e delicioso. É uma opção muito saborosa, que pode ser servida com arroz e batata palha. Siga o passo a passo dessa versão e faça o melhor fricassê de frango da sua vida!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer fricassê de frango
Para fazer fricassê de frango iremos precisar de leite, creme de leite, requeijão, sal e milho verde sem a água. Vamos bater no liquidificador os ingredientes do creme de milho do fricassê de frango e reservar. Para o recheio de frango iremos utilizar tomate, cebola, alho, frango cozido e desfiado, azeite, páprica defumada, sal, pimenta do reino, cheiro verde e azeitona. Vamos misturar os ingredientes do fricassê de frango, numa panela e deixar refogar bem, seguindo a sequência do preparo. Em seguida vamos acrescentar o creme de milho e o cheiro verde, e deixar cozinhar por mais 5 minutos. Para finalizar o fricassê de frango, iremos dispor a mussarela, tampar e deixar derreter. E agora é só servir com bastante batata palha esse suculento fricassê de frango!
Ingredientes da receita de fricassê de frango
Para o creme de milho
200 ml de leite
1 caixinha de creme de leite
1 pote de requeijão
Sal a gosto
1 latinha de milho verde sem a água
Para o recheio de Frango
1 tomate
3 dentes de alho
½ cebola
500 gramas de frango cozido e desfiado
1 colher(sopa) de azeite
1 colher(sopa) de páprica defumada
150 gramas de mussarela
Sal e pimenta do reino a gosto
Batata palha a gosto
Cheiro verde e azeitona a gosto
Modo de preparo
Do creme de milho
No liquidificador coloque o leite, o creme de leite, o requeijão, o milho verde sem a água e o sal. Bata bem para homogeneizar e reserve.
Do recheio de frango
Numa panela coloque o azeite, leve ao fogo médio, adicione a cebola e o alho e refogue bem. Acrescente o frango cozido e desfiado, e refogue um pouco mais.
Coloque o tomate picado, a páprica defumada, a azeitona, a pimenta do reino, o sal, mexa bem para incorporar todos os temperos.
Despeje o creme de milho reservado, o cheiro verde, misture bem para agregar e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Cubra com a mussarela fatiada, tampe e deixe no fogo, até derreter todo o queijo.
Só coloque a batata palha sobre a mussarela derretida, na hora de servir.
E o fricassê mais top das galáxias acaba de ficar pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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