O fricassê de frango é um prato delicioso, preparado facilmente, que utiliza ingredientes simples, mas fica irresistível! Com rapidez, você poderá servir essa maravilha em uma de suas refeições, agradando a todos os paladares! Não espere mais, confira a receita do Canal Cozinha sem Misterio, faça hoje mesmo o sensacional fricassê de frango e prepare-se para os elogios!
Como fazer fricassê de frango
Para o fricassê de frango, com um preparo simples, colocaremos o frango em uma panela, levaremos ao fogo, juntaremos o óleo, alho e o extrato de tomate. Adicionaremos o peito de frango, acrescentaremos o sal e a água, até que o frango fique encoberto. Fecharemos a panela com a tampa e cozinharemos até ficar macio. Desfiaremos o frango de um jeito prático, usando um socador de alho, que vamos bater no frango, na própria panela. Deixaremos reservado. Adicionaremos no liquidificador: o milho, o creme de leite e o requeijão, batendo por 2 minutos e reservando. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste seu incrível fricassê de frango!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de fricassê de frango
50g de azeitonas verdes sem caroço, fatiadas
100g de batata palha
salsinha picada (a gosto)
sal (a gosto)
1 tomate picado
1 kg de peito de frango sem osso em pedaços
1 copo de requeijão
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de extrato de tomate
200g de muçarela fatiada
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
1 lata de milho-verde em conserva com a água
pimenta-do-reino (a gosto)
água (o quanto baste)
Modo de preparo
Numa panela no fogo, adicione o óleo, alho e o extrato de tomate.
Entre com o peito de frango, junte o sal, acrescente a água até cobrir o frango e tampe a panela, deixando cozinhar, até amaciar.
Para desfiar o frango de maneira fácil e rápida, use um socador de alho e vá batendo e amassando o frango, na própria panela. Reserve.
No liquidificador, coloque: o milho-verde, o creme de leite e o requeijão, batendo durante 2 minutos. Reserve.
Leve uma panela ao fogo com um fio de azeite e refogue o alho, a cebola, acrescente o tomate e a azeitona, mexendo sempre. Inclua a pimenta-do-reino e a salsinha, sempre mexendo.
Na sequência, ponha o peito de frango desfiado reservado, mexa bem, e junte o creme de milho batido no liquidificador, reservado, misture e cozinhe por 2-3 minutos, até ficar cremoso.
Transfira para uma travessa refratária, nivele bem, cubra com a muçarela fatiada, distribua a batata palha por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, até borbulhar, por cerca de 10-15 minutos.
Retire, aguarde, amornar, sirva e aproveite seu fantástico fricassê de frango!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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Bolhachão Sertanejo