Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 batatas grandes e cozidas
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- sal a gosto
- 500 g de farinha de rosca (para empanar)
- 4 claras (para empanar)
Modo de Preparo:
- Junte as batatas
cozidas com o leite e leve ao fogo médio por 5 minutos.
- Em seguida despeje no liquidificador, junte o caldo de galinha, o sal e bata por cerca de 3 minutos ou até ficar homogêneo.
- Passe a mistura para uma panela e leve ao fogo médio.
- Adicione a manteiga, mexa e deixe ferver.
- Depois que levantar fervura despeje a farinha de trigo toda de uma só vez.
- Misture vigorosamente sem parar até formar uma massa homogênea e que desgrude do fundo da panela.
- Após isso transfira essa massa para uma superfície levemente untada óleo.
- Espere esfriar um pouco e sove até a massa ficar bem lisa.
- Em seguida, modele e recheie as coxinhas como desejar.
Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.
Uma das coisas mais incríveis sobre [page_title] é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.
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