INGREDIENTES:
Para calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Para a massa:
- 1 caixinha de leite condensado 395g
- 4 ovos
- 1 xícara de leite em pó
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 xícara de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó para bolo
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, coloque
o açúcar e leve ao fogo médio. Mexa sempre até derreter e ficar um pouco moreno. Quando derreter, acrescente a água e continue mexendo até engrossar um pouco.
- Desligue o fogo e espalhe a calda em uma fôrma redonda com furo
- Bata os ingredientes da massa até ficar homogêneo,adicione o fermento e dê mais uma batidinha.
- A massa é despejada na forma e assada no forno por cerca de 50 minutos a 180 graus.
- Após esfriar, o bolo é levado à geladeira por 3 horas.