Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Calda:
- 250ml de leite
- 1 colher de sopa de açúcar
- Recheio:
- 2 Caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 7 colher de sopa de leite em pó
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 100ml de água
Modo de preparo
- No copo do liquidificador coloque os ovos o
açúcar, o óleo ,o leite e deixe que bata tudo muito bem por uns 3 minutos.
- Transfira os ingredientes batidos para um recipiente, coloque a farinha de trigo já peneirada e misture bem.
- Por último coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para o fermento se agregar a massa.
- Enquanto o bolo assar, iremos preparar o recheio.
- No copo do liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e bata por uns 3 minutos.
- Hidrate e dissolva a gelatina conforme a embalagem, coloque com os ingredientes batidos e bata por mais um minuto só para misturar.
- E com um bolo já assado desenforme e corte ao meio.
- Coloque um saquinho plástico na assadeira que o bolo foi assado, coloque uma das partes sobre o saquinho umedeça com a calda, coloque todos os ingredientes batidos por cima da fatia do bolo, depois coloque a outra parte da fatia sem apertar, leve a geladeira por 6 horas
- Depois que o bolo estiver geladinho é só desenformar polvilhar leite ninho por cima e servir com um cafezinho.
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