Ingredientes:
- 300 ml de leite
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 gelatina incolor (24g)
- Morangos maduros picados
Modo de Preparo:
- Prepare a gelatina: Hidrate a gelatina incolor seguindo as instruções da embalagem.
- Bata no liquidificador: Coloque o leite, leite em pó, leite condensado, creme de leite e a gelatina hidratada no liquidificador. Bata por cerca
de 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Unte a forma: Unte levemente uma forma ou molde de sua preferência com óleo.
- Disponha os morangos: Coloque os morangos picados no fundo da forma.
- Despeje o creme: Despeje a mistura do liquidificador sobre os morangos.
- Leve à geladeira: Cubra a forma com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até firmar.
- Desenforme e sirva: Passe uma faca ao redor da forma para soltar o flan. Desenforme em um prato e sirva frio.
Dicas:
- Use morangos bem maduros para um sabor mais doce e vibrante.
- A quantidade de morangos pode ser ajustada ao seu gosto.
- Se preferir, você pode usar outras frutas, como framboesas ou mirtilos.
- Este flan é uma sobremesa fácil e prática, perfeita para ocasiões especiais ou para saborear no dia a dia.