Sorvete de leite condensado profissional muito mais gostoso que o sorvete industrializado

Ingredientes

• 1 colher (chá) de emulsificante
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 2 colheres (sopa) rasas de chantilly em pó
• 1 colher (chá) de liga neutra
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher (sopa) rasa de mistura para sorvete sabor leite condensado
• 1 litro
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  de leite integral

Modo de preparo

1. Utilizando a batedeira, combine o leite condensado, o leite em pó, o chantilly em pó, a liga neutra, a mistura com sabor de leite condensado e o emulsificante. Bata brevemente para uma boa mistura.
2. Por fim, acrescente o leite e bata vigorosamente até multiplicar o volume.
3. Transfira essa mistura para um recipiente adequado para sorvete e coloque no freezer por um período mínimo de um dia. Deixe no freezer e tire somente na hora de servir.
4. Agora você já pode servir e aproveitar seu fantástico sorvete de leite condensado!

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