A torta de maçã mais fácil que existe e que se desfaz na boca

Ingredientes:

• 4 maçãs fatiadas
• Manteiga (para untar a forma)
• 2 ovos
• 100g de açúcar
• 100ml de leite (temperatura ambiente)
• 200g de farinha de trigo
• 10g de fermento em pó
• Um toque de extrato de baunilha

Modo de preparo

Prepare as maçãs:

• Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
• Corte as maçãs em pedaços iguais e reserve.

Prepare uma massa:

1. Numa tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o leite e misture bem para envolver.
2. Numa tigela à parte, peneire a farinha e o fermento.
3. Aos poucos, misture os ingredientes secos à mistura úmida, misturando até homogêneo.
4. Adicione um pouco de extrato de baunilha e misture bem.

Montar e assar:

1. Unte uma forma com manteiga.
2. Disponha as maçãs fatiadas uniformemente no fundo da forma untada.
3. Coloque a massa sobre as maçãs, espalhando uniformemente para cobrir as fatias.
4. Leve ao forno pré-aquecido durante 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Servir:

1. Deixe a torta de maçã esfriar um pouco antes de fatiar e servir.
2. Sirva com uma bola de sorvete de baunilha ou um bocado de chantilly.
3. Para uma camada extra de sabor, polvilhe canela nas maçãs antes de verter a massa.