Tempero Baiano Caseiro

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de colorau
• 1 colher (sopa) de paprica doce
• 1 colher (sopa) de açafrão
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1/2 colher (sopa) de pimenta calabresa
• 1 pitada de nós moscada
• 1 sachê de pimenta do reino branca moida(20g)
• 1 sachê de pimenta do reino preta em grãos (8g)
• 1 sachê de cominho moído (8g)
• 1 sachê de louro
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  moído (8g)

• 1 sachê de curry (10g)
• 1 sachê de manjericão seco (2g)
• 1 sachê de cuentro moído (10g)
• 1 sachê de cebola, alho e salsa desidratado (10g)
• 1 sachê de alecrin (6g)
• 1 sachê de de tomilho (10g)
• 1 colher (chá) de ajinomoto (aji-sal) – opcional

Modo de Preparo:

1. Abra todos os sachês e transfira-os para uma tigela;
2. Em seguida adicione o restante dos ingredientes;
3. Misture tudo muito bm com a ajuda de uma colher;
4. Transfira essa mistura de temperos para o liquidificador;
5. Bata no modo pulsar, e vá chacoalhando o liquidificador de vez em quando para triturar bem;
6. De vez em quando retire o copo do liquidificar e misture o tempero com a ajuda de uma colher;
7. Bata até que todos os temperos fiquem bem triturados;
8. Transfira essa mistura para uma tigela ou pote com tampa.

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