Ingredientes
- 01 pacote e meio de pão de forma
- 250 gramas de muçarela ralada
- 01 tomate em rodelas temperadas
- RECHEIO:
- 01 colher de sopa de azeite de oliva
- 800 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 cebola média
- 1/2 colher de sopa de alho
- 01 lata de milho com ervilha
- 01 cenoura ralada
- 400 ml de leite
- 01 tomate
- 01 colher de sobremesa de chimichurri
- sal à gosto
- 01 colher sobremesa de colorau (COZINHAR O FRANGO)
- 01 colher sobremesa de chimichurri (COZINHAR O FRANGO)
- cebolinha à gosto
- 01 colher de
sopa de farinha de trigo
- 300 gramas de presunto
- 300 gramas de muçarela
- 250 gramas de requeijão cremoso
- 01 pacote queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Em uma panela, aquecida, coloque azeite, alho, cebola e misture até começar a fritar.
- Coloque, tomate, cenoura, milho, ervilha, misture e deixe refogar por 2 minutos.
- Coloque o peito de frango (cozido com colorau e chimichurri), misture e deixe refogar por 3 minutos.
- Adicione chimichurri e volte a misturar bem todos os ingredientes.
- Dissolva a farinha em um pouco de leite e coloque junto com os ingredientes. Coloque o restante do leite, queijo parmesão ralado, misture e deixe refogar por 5 minutos.
- Acrescente, mostarda, cebolinha, misture, corrija o sal e deixe cozinhar mais 1 minuto.
- Retire as rebarbas dos pães.
- Forre a assadeira com os pães, metade do recheio, metade do presunto, mussarela e requeijão cremoso. Repita esse procedimento.
- Finalize com os pães, mussarela e rodelas de tomate.
- Leve ao forno pré-aquecido, 180°, por aproximadamente 30 minutos ou até derreter o queijo.
- Retire, corte e sirva à todos!
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