Ingredientes
- PUDIM:
- 1 ovo
- ½ xícara de leite desnatado
- ½ xícara de leite condensado light
- 3 gotas de essência de baunilha (opcional)
- CALDA:
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de água
Modo de Preparo
- PARA A CALDA:
- Em uma canela coloque os ingredientes da calda,
leve ao micro e vá aquecendo de 30 seg em 30 seg até caramelizar. Reserve.
- Rende até 3 pudins, então caramelize 3 canecas.
- PUDIM:
- Em um recipiente coloque 1 ovo junte o leite e o leite condensado.
- Misture até ficar homogêneo, e adicione as gotas de essência.
- Despeje nas canecas, preenchendo apenas metade.
- Leve ao microondas em potência máxima por 1 minuto, se ainda não estiver no ponto volte e deixe por mais 30 seg. Após estar pronto deixe esfriar e está pronto!!!