Ingredientes
- 2 Ovos
- 7 Colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 Copo e 1/2 de açúcar cristal
- 1 Copo de leite integral
- 2 Copos de farinha de trigo
- 1 Colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
Bolo de Iogurte Fofo
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Em uma vasilha, adicione os ovos, a manteiga ou margarina (amolecida) e o açúcar. Misture bem até formar um creme esbranquiçado.
Depois acrescente o leite, em seguida a farinha de trigo e, por último, o fermento em pó. Misture bem para incorporar os ingredientes.
Unte a forma com manteiga ou margarina e polvilhe farinha de trigo.
Despeje a massa cuidadosamente, em seguida leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 40 minutos, ou até que ele esteja douradinho por cima.
Depois de assado, retire do forno, espere amornar e desenforme com cuidado.
Prontinho!
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