BOLO CAIPIRÃO DA ROÇA,A MELHOR RECEITA DA VOVÓ EVA!

• 4 copos de coalhada
• 4 copos de arroz
• 2 copos de açúcar
• 2 ovos
• 250g de queijo
• 1 colher de sopa de pó royal
• ¹/² copo de óleo

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Modo de Preparo

1. Coloque o arroz seco (sem lavar) de molho na coalhada á noite, deixe descançar
   Trabalhei em uma Confeitaria e além de outras coisas aprendi a fazer essa massa que fica simplesmente perfeita.

   até o dia seguinte

2. Coloque no liquidificador a coalhada com arroz, o açúcar, os ovos, o óleo, o queijo e bata
3. Bem batido até que arroz se desfaça, depois de batido vire em uma tigela grande, e coloque uma
4. Colher de sopa cheia de pó royal e misture bem, depois coloque a massa em um tabuleiro untado e leve ao forno.
5. Obs: Se preferir polvilhe com queijo parmesão antes de levar ao forno, fica uma delícia!!

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