Ingredientes
- Massa
- 160g de margarina
- 200g de açúcar
- 6 Ovos
- 200g de farinha
- Recheio
- 500g de goiabada
- 300ml de água
Modo de Preparo
- Bata na batedeira os ovos e o açúcar até formar um creme.
- Em seguida acrescente a farinha e a margarina derretida.
- Coloque de 5 a 6 colheres de sopa da massa
para assar em cada forma de bolo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 5 minutos.
- Vire o o bolo sobre um pano úmido polvilho com açúcar, passe uma camada bem fina de goiabada e enrole.
- Asse o segundo bolo passe o recheio e enrole com o primeiro bolo.
- Repita o procedimento com toda a massa.
- Finalize polvilhando açúcar.
Recheio
- Leve ao fogo a goiabada com a água e deixe amolecer, até ficar uma geléia mole.
Observações:
Utilize formas retangulares de 19×19 untadas com margarina e enfarinhadas. Rende mais ou menos 5 bolos.
