Essa Receita de Cocada de Forno eu encontrei nos meus livros antigos de culinária e vou passar pra vocês, sabem por quê? Porque ficou simplesmente D-I-V-I-N-A!!!

Ingredientes:

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• 1 colher (sopa) de margarina (20 g)
• 300 g de coco fresco ralado (4 xícaras de chá)
• 3 xícaras (chá) de açúcar cristal (600 g)
• 2 ovos batidos
• 1 xícara (chá) de leite (200 ml)

Como Fazer Cocada de Forno Mais Fácil do Mundo

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• 1 – Numa tigela, coloque 3 xícaras (chá) de açúcar cristal, 300 g de coco fresco ralado, 1 colher (sopa) de manteiga, 2 ovos batidos e 1 xícara (chá) de leite e misture bem.
• 2 – Em seguida transfira a mistura para um refratário e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
• 3 – Retire do forno e sirva quente ou gelado.

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