Como fazer feijão – Créditos Canal Tamiris Figueira
O feijão é um alimento super nutritivo, muito saboroso e está presente na mesa de praticamente todos os brasileiros. Ainda assim, há muitas pessoas que não sabem fazer feijão perfeito, por isso preparamos essa receita, para te ajudar a fazer um feijão maravilhoso e que vai deixar suas refeições ainda melhores!
Como fazer feijão
O primeiro e muito importante passo na hora de preparar o feijão, é deixá-lo de molho para eliminar todos os gases que geram desconforto ao comer. Para isso, é só colocar na água com algumas rodelas de limão. Depois de deixar de molho, vamos escorrer e descartar o limão. Se desejar, você pode usar a água para regar suas plantas no jardim. Agora passamos o feijão para uma panela de pressão, cobrimos com água e colocamos cebola e batata doce cortadas grosseiramente. Feito isso, tampamos a panela e deixamos cozinhar por alguns minutos. Agora deixamos a pressão sair naturalmente e depois é só se deliciar!
Ingredientes da receita de feijão
500g de feijão
3 rodelas de limão
1 cebola cortada grosseiramente
1 batata doce descascada e cortada em rodelas grossas
Modo de preparo
Coloque o feijão em uma tigela, cubra com água e adicione as rodelas de limão.
Deixe descansar por pelo menos 1 hora.
Escorra a água e descarte o limão.
Adicione o feijão em uma panela de pressão e encha de água até 2 dedos acima do feijão.
Junte a cebola e a batata doce.
Tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos na pressão.
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
Abra a panela, ajuste o sal e delicie-se com seu incrível feijão!
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