Ingredientes
• Espigas de milho: 4 unidades
• Manteiga amolecida: 2 colheres de sopa
• Açúcar: 1 e 1/2 xícara de chá
• Farinha de trigo: 1 colher de sopa
• Leite: 1 xícara de chá
• Fermento em pó: 1 colher de sopa
• Ovos: 3 unidades
Modo de preparo
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- – Preaqueça o forno a 170º. Forre com papel manteiga uma assadeira quadrada de 20×20 cm (se quiser o bolo mais fino, use uma assadeira de 30x20cm).
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- – Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador na seguinte ordem: leite, ovos, manteiga, açúcar, trigo, fermento e milho verde.
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- – Bata por aproximadamente 5 minutos. Desligue o liquidificador e despeje a massa na assadeira untada.
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- – Asse em forno médio por aproximadamente 1 hora ou até que o topo fique firme e dourado.
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- – Retire do forno e deixe descansar dentro da fôrma por 5 minutos.
- – Sirva em seguida.
