Fatia da Felicidade sem forno ou fogão: Só misturar, gelar e tá pronto.

Ingredientes:

Para a base:

• 350g de biscoito maisena de chocolate (ou tradicional, se preferir)
• 40g (2 colheres de sopa) de açúcar de confeiteiro (ou a gosto)
• 50g (4 colheres de sopa) de cacau em pó 50%
• 80g de manteiga sem sal, derretida
• 100ml de  leite integral (em média)

Para banhar:

• 30g de flocos de arroz (opcional)
• 250g de chocolate meio amargo (ou o de sua preferência)

Modo de preparo

1. Triture os biscoitos de chocolate no liquidificador até virar uma farofa fina. Em
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   uma tigela, misture os biscoitos triturados com o açúcar de confeiteiro e o cacau em pó. Adicione a manteiga derretida e misture bem.

2. Aos poucos, vá acrescentando o leite, mexendo até atingir o ponto ideal, onde a massa fica firme e sem grudar nas mãos (pode variar a quantidade de leite).
3. Modele a mistura em um cilindro, como se fosse um rocambole de 30cm de comprimento e 6cm de diâmetro, e enrole-o em papel manteiga. Aperte bem para compactar e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
4. Após o tempo de geladeira, retire o cilindro e corte em fatias de aproximadamente 2cm de espessura.
5. Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo entre as pausas. Misture os flocos de arroz ao chocolate derretido (opcional).
6. Banhe cada fatia de massa até a metade no chocolate derretido e deixe escorrer o excesso. Coloque as fatias banhadas em uma assadeira e leve à geladeira por mais alguns minutos até o chocolate firmar.

Dica Bônus:

• Para um toque extra de sabor, você pode adicionar castanhas trituradas ou amendoim ao chocolate derretido. Isso vai dar uma crocância irresistível à sua Fatia da Felicidade.
• Além disso, se quiser variar, experimente fazer a receita com biscoito maisena tradicional e cacau mais suave – o resultado será uma fatia deliciosa com uma cor menos intensa, mas igualmente saborosa!