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Fiz um 1kg de queijo com 1 litro de leite e todos me pediram a receita

Ingredientes:

  • 800ml de Leite
  • 70g de Amido de Milho
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • ½ Colher (Sopa) de Manteiga
  • 100g de Queijo muçarela

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque o leite e adicione o amido, misture

    tudo muito bem até homogeneizar em fogo médio para baixo.

  2. Feito isso, adicione o sal e a manteiga, misture novamente até engrossar.
  3. Agora, adicione o queijo muçarela, misture até que derreta e reserve.
  4. Corte a ponta de uma caixinha de leite, assim como no vídeo.
  5. Despeje todo o creme na caixinha e bata bem.
  6. Tampe tudo com um plástico filme e leve para a geladeira, deixe por no mínimo 4 horas.
  7. Desenforme e sirva-se

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