Gelatina de Mosaico, um doce colorido e refrescante que agrada a todos

Ingredientes:

• 3 pacotes de gelatina de sabores diferentes (morango, limão, uva, por exemplo)
• 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (com soro)
• Água quente e fria para dissolver as gelatinas

Modo de Preparo:
Prepare as gelatinas coloridas:
Dissolva cada pacote de gelatina saborizada separadamente em 250 ml de água quente.
Após dissolver bem, adicione 250 ml de água fria a cada mistura e mexa.
Coloque as gelatinas em recipientes separados e leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até que estejam bem firmes.

Corte as gelatinas:
Depois que as gelatinas estiverem firmes, corte-as em cubos pequenos. Reserve.

Prepare a base branca:
Hidrate a gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água fria e, em seguida, dissolva-a em 1/2 xícara de água quente.
Em um liquidificador, bata a gelatina incolor dissolvida, o leite condensado e o creme de leite até formar uma mistura homogênea.

Montagem:
Em uma forma de sua escolha (pode ser uma forma de pudim ou um refratário), misture os cubos de gelatina colorida com a base branca.
Despeje a mistura na forma e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até que a sobremesa esteja completamente firme.

Desenforme e sirva:
Para desenformar, passe uma faca nas bordas da forma e mergulhe o fundo da forma rapidamente em água quente para soltar a gelatina.
Vire a forma sobre um prato e sirva.

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