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O melhor pãozinho que já fiz em casa, até que fim uma receita que funciona

Ingredientes:

  • 550 gramas de farinha de trigo
  • 10 gramas de fermento biológico seco
  • 22 gramas de açúcar
  • 6 gramas de sal
  • 2 ovos
  • 200 mililitros de leite
  • 100 mililitros de óleo
  • 10 mililitros de óleo para pincelar
  • 2 gemas para pincelar

Modo de preparo

  1. Em uma tigela grande, coloque 550 gramas de farinha de trigo, 10 gramas de fermento biológico seco, 22 gramas de açúcar, 6 gramas de sal, 2 ovos,

    200 mililitros de leite e 100 mililitros de óleo.

  2. Misture os ingredientes até que se forme uma massa homogênea.
  3. Em uma bancada ou mesa, sove a massa até que ela desgrude das mãos e fique lisa.
  4. Em uma tigela, coloque um pouco de farinha de trigo.
  5. Coloque a massa na tigela, cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar por 30 minutos.
  6. Divida a massa em 16 partes e molde-as em bolinhas.
  7. Coloque as bolinhas de massa em um tabuleiro, cubra-o e deixar descansar por 30 minutos.
  8. Misture 10 mililitros de óleo e 2 gemas e pincele em cima das bolinhas de massa.
  9. Leve o tabuleiro ao forno a 180 graus Celsius por 20 minutos.

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