Com essa receita sensacional, você aprenderá a preparar com facilidade esse irresistível pão doce de leite condensado, que traz uma massa fofa e saborosa! Essa é uma ótima sugestão para seu café ou lanche e você ainda pode adicionar um gostoso recheio e regar com uma calda incrível. Confira a receita do Canal Da Terra e faça o divino pão doce de leite condensado, que vai encantar a todos!
Como fazer pão doce de leite condensado
Para o pão doce de leite condensado, vamos usar para a massa: água morna, leite condensado, fermento biológico seco e farinha de trigo. Já para o recheio, vamos escolher goiabada em cubinhos e uvas-passas ou conforme o seu gosto. Para a calda, vamos precisar de água e açúcar. Vamos conferir direitinho o passo a passo da preparação da massa e da modelagem do pão. Depois, colocaremos na forma ligeiramente untada com óleo, vamos levar para assar durante 35 minutos em forno pré-aquecido a 180°C, tirar do forno, usar a calda para pincelar, salpicar coco ralado, esperar esfriar, servir e se deliciar com seu incrível pão doce de leite condensado!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de pão doce de leite condensado
Para a massa
1 envelope de fermento biológico seco½ caixinha de leite condensado 1 xícara (chá) de água morna3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Para o recheio
uvas-passas (a gosto) goiabada em cubinhos (a gosto)
Obs.: Você pode usar o recheio que desejar.
Para a calda
coco ralado para polvilhar (opcional)2 colheres (sopa) de água 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Ponha o leite condensado e a água morna em uma vasilha, mexendo bem. Acrescente o fermento biológico e mexa mais um pouco para uniformizar. Junte a farinha de trigo, devagar, e vá mexendo bem com o auxílio de um fouet, até poder amassar com as mãos e chegar no ponto correto. Uma massa que não pesa muito e gruda ligeiramente nas mãos, indica o ponto certo. Também é comum ficar um pouco pegajosa. Passe para uma vasilha, use plástico-filme para cobrir, e aguarde crescer, sem a necessidade que dobre de volume. Leve para uma superfície plana enfarinhada, e aperte suavemente para tirar todo o ar da massa. Retire um pedaço de massa, faça um pequeno retângulo abrindo com as mãos, adicione o recheio, e vá enrolando como se fosse um rocambole, pressionando bem para fechar. Faça esse procedimento com o que sobrou da massa, coloque os mini rocamboles em pé, lado a lado, em uma forma (24cm de diâmetro) de buraco no meio, ligeiramente untada com óleo. Pode ser que você precise de outra forma para assar os pãezinhos todos. Use um guardanapo limpo para cobrir, aguarde crescer o dobro e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante 35 minutos. Tire do forno, utilize a calda água + açúcar para pincelar, salpique coco ralado, espere esfriar e desenforme. Prontinho! Você já pode servir e degustar seu fantástico pão doce de leite condensado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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