Faça esse pão pizza sem sovar e o resultado foi uma massa fofinha e macia e um recheio surpreendente, com o equilíbrio perfeito. Feito com ingredientes e combinações de sabores que todo mundo ama e com uma massa imbatível, esse pão pizza com certeza vai acabar rapidinho!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer pão pizza
Para fazer essa pão pizza precisaremos de ingredientes que costumamos ter em casa, como leite, açúcar, fermento biológico seco, ovo, manteiga, farinha de trigo, presunto, queijo muçarela, azeitonas verdes picadas, molho de tomate, orégano e queijo parmesão ralado. O modo de preparo desse pão pizza é muito simples! Primeiro, preparamos a massa e deixamos descansar por 30 minutos. Abrimos a massa, recheamos, fechamos, pincelamos gema de ovo por cima da massa em uma assadeira e decoramos, assando por 35 minutos e servindo essa delícia depois.
Ingredientes da receita de pão pizza
Para a massa
250 ml de leite morno1 colher de sopa de açúcar1 pacote de fermento biológico seco (10 g)1 ovo inteiro2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)3 xícaras de chá de farinha de trigo
Para a montagem
4 fatias de presunto6 fatias de queijo muçarela1 gema de ovoazeitonas verdes picadas, molho de tomate, orégano e queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
Da massa
Em uma tigela, coloque o leite, o açúcar e o fermento biológico seco e misture bem.Adicione o ovo e a manteiga em temperatura ambiente e mexa novamente.Coloque a farinha de trigo aos poucos e vá misturando bem, sem precisar sovar.Quando a massa estiver bem elástica, lisa e sem grudar nas mãos, volte para a tigela.Cubra a tigela e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.
Da montagem
Abra a massa com o auxílio de um rolo de massas em formato de retângulo.No centro, coloque as fatias de presunto e queijo muçarela e espalhe o molho de tomate.Coloque também as azeitonas verdes picadas e o orégano sobre o molho.Dobre a massa ao meio e vede bem as laterais para que o recheio não escape.Coloque o pão sobre uma forma sem necessidade de untar e coloque a dobra para baixo.Pincele a gema de ovo batida e decore com o queijo parmesão ralado e o orégano. Se desejar, coloque também rodelas de tomate.Deixe descansar por 20 minutos e leve ao forno sem pré-aquecer a 180 °C por 35 minutos.Agora é só cortar e servir essa maravilha de pão pizza ainda quentinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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