Que tal fazer uma sobremesa de chocolate super gostosa,sem usar ovos nem forno? Você vai amar essa receita de pudim de Nescau, que é simples e rápido de preparar. O resultado é um pudim de chocolate cremoso, que derrete na boca, com sabor incrível, pura tentação! Confira a receita do Canal Brincando de Casinha e faça o fantástico pudim de Nescau! Você vai se apaixonar!
Como fazer pudim de Nescau
Para o pudim de Nescau, começaremos untando com óleo uma forma de pudim (20cm de diâmetro) deixando-a reservada, enquanto faremos uma calda de caramelo seguindo os passos da receita. Para o pudim, no liquidificador, bateremos: o leite, o creme de leite, o leite condensado, o Nescau e o leite em pó. Vamos preparar a gelatina em pó incolor conforme as instruções da embalagem, acrescentando na mistura do liquidificador, batendo rapidamente. Espalharemos a calda de caramelo na forma untada reservada e despejaremos a mistura do pudim sobre ela. Pegaremos plástico-filme para cobrir, gelando por 3-4 horas. Seu incrível pudim de Nescau já pode ser servido e degustado!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de pudim de Nescau
1 pacote de gelatina em pó incolor 3 colheres (sopa) de leite em pó óleo de soja para untar 1 xícara (chá) de leite integral1 xícara (chá) de Nescau 5 colheres (sopa) de água filtrada 1 caixinha de creme de leite (200g) 1 xícara (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de água filtrada (para a calda)1 caixinha de leite condensado (395g)
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
Use óleo para untar uma forma de pudim (20cm) de diâmetro e reserve. Prepare a calda, levando ao fogo uma panela com 1 xícara (chá) de açúcar até caramelizar, cuidando para que não queime. Acrescente ½ xícara (chá) de água, lentamente, tomando cuidado, pois pode espirrar, mexendo para a completa dissolução dos torrões. Reserve. Para o preparo do pudim, bata no liquidificador: o leite, o creme de leite, o leite condensado, o Nescau e o leite em pó até ficar bem misturado. Prepare e misture a gelatina em pó incolor no micro-ondas, conforme as orientações do fabricante. Acrescente na mistura do liquidificador, a gelatina que você preparou e misturou e bata mais um pouco. Adicione a calda de caramelo na forma de pudim que já está untada e reservada e derrame a mistura do pudim sobre ela. Cubra com plástico-filme e leve à geladeira por 3-4 horas para ganhar consistência. Desenforme num prato ou travessa, passando uma faca na volta toda da sua forma, se for de alumínio. Agora você já pode servir e aproveitar o seu sensacional pudim de Nescau! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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