Ingredientes
- 3 ovos
- 3 xícaras de leite azedo
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de trigo
- 1 xícara de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Erva doce a gosto
Modo
de Preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o leite azedo, o óleo, o queijo e o açúcar.
- Reserve.
- Em uma tijela misture o trigo, o fubá, o fermento, o sal e a erva doce.
- Despeje o liquido que esta no liquidificador sobre essa mistura.
- Bata bem.
- Unte um tabuleiro e polvilhe com trigo e leve ao forno médio por aproximadamente 45 minutos, ou até que a broa fique coradinha.