Quem resiste a um torresmo irresistivelmente crocante? Agora imagine poder saboreá-lo sem se preocupar com a bagunça na cozinha! O torresmo na panela de pressão, é o segredo para o que você procura, com uma textura única e sem respingos de gordura! Não perca tempo, confira a receita do Canal Lu Morena e faça ainda hoje o incrível torresmo na panela de pressão, que fica um arraso!
Como fazer torresmo na panela de pressão
Para o torresmo na panela de pressão, iremos lavar a barriga de porco e adicioná-la na panela de pressão. Acrescentaremos sal grosso e ½ xícara (chá) de óleo por cima dela, mexendo bem. Removeremos a borracha da tampa da panela, iremos fechar e colocar em fogo máximo. Após 10 minutos, abriremos a tampa, acrescentaremos novamente óleo, fecharemos de novo sem a borracha e retornaremos ao fogo. Repetiremos esse procedimento de abrir e misturar de 10 em 10 minutos, sempre sem a borracha, em fogo alto, até dar 30 minutos. Desligaremos o fogo e escorremos o excesso de gordura em papel-toalha. Sirva e aproveite seu divino torresmo na panela de pressão!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de torresmo na panela de pressão
½ xícara (chá) de óleo + ½ xícara (chá) 2 colheres (sopa) de sal grosso1 kg e 700g de barriga de porco cortada em pedacinhos
Modo de preparo
Higienize bem os pedaços de barriga de porco e coloque na panela de pressão. Adicione o sal grosso e ½ xícara (chá) de óleo, e misture bem.Leve ao fogo, misture mais um pouco e tampe a panela de pressão. Antes, retire a borracha da tampa da panela.Após 10 minutos, destampe a panela, adicione mais meia xícara (chá) de óleo, torne a misturar e feche com a tampa sem a borracha, retornando ao fogo.Repita esse procedimento de 10 em 10 minutos, destampando e misturando bem para evitar que agarre no fundo da panela. Em seguida, tampe sem a borracha e mantenha em fogo alto até transcorrer meia hora. Não é necessário adicionar mais óleo, pois a barriga de porco irá liberando sua própria gordura.Ao final de 30 minutos, abra a panela, retire o torresmo e escorra o excesso de gordura em papel-toalha.Sirva e aprecie seu apetitoso torresmo na panela de pressão! Bom proveito!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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