Ingredientes:
Para a torta
- 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 3 colheres (sopa) cream cheese (50g)
- canela em pó (a gosto)
- 100g de farinha de amendoim (ou de amêndoas)
Para o recheio
- 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
- ½ xícara (chá) de leite em pó desnatado
- 1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor
- 3 copos de iogurte natural (450g)
- 400g de cream cheese
Modo de preparo:
- Em um
recipiente, ponha a farinha de amendoim, o cream cheese, a canela e o adoçante culinário. Vá misturando bem até obter uma massa.
- Distribua a massa na base de uma forma (de preferência com fundo solto), alisando bem. Deixe reservada.
- Em outro recipiente, coloque o cream cheese e o iogurte natural, mexendo bem.
- Acrescente o leite em pó e o adoçante culinário e mexa de novo para homogeneizar.
- Dissolva a gelatina incolor sem sabor seguindo as orientações da embalagem e adicione ao recheio da torta sem açúcar.
- Coloque na geladeira para endurecer por, no mínimo, 4 horas.
- Retire a torta da forma e enfeite com canela em pó e farinha de amendoim, se desejar.
- Pronto, agora você já pode servir e se deliciar com sua maravilhosa torta sem açúcar!
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