Esse é um doce tradicional. Uma sobremesa típica, que mistura o melhor do bolo e do pudim, para um resultado simplesmente delicioso.
Isto mesmo: um bolo com textura de pudim. Espero que gostem!
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Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
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Modo de Preparo:
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1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Prepare uma forma de buraco no meio, caramelizando-a com 1/2 xícara (chá) de açúcar. Reserve.
2. No liquidificador, bata o restante dos ingredientes, menos os fios de ovos.
3. Coloque na forma reservada e leve ao forno médio, pré-aquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até firmar.
4. Espere esfriar, leve à geladeira por 1 hora e desenforme.
5. Sirva decorado com fios de ovos.
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