Pudim de leite diferente sem ovos e sem forno feito na travessa sua família vai amar

Ingredientes:

Para o pudim

• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinhas de leite condensado
• 400 ml de leite
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 1 xícara(chá) de água

Para a calda

• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara(chá) de água

Modo de preparo:

Do pudim

1. Numa tigelinha hidrate a gelatina incolor na água e
   Pão zero carboidratos com apenas 3 ingredientes

   dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.

2. No liquidificador coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida. Bata muito bem por 2 minutos até incorporar todos os ingredientes.
3. Despeje numa travessa levemente untada com óleo, cubra com plástico filme e leve para gelar por 1 hora até ficar firme.

Da calda

1. Numa panela coloque o açúcar, e leve para derreter em fogo baixo, até formar uma calda dourada.
2. Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver e obter um caramelo brilhante.
3. Disponha numa vasilha, deixe esfriar completamente, retire a travessa com o pudim da geladeira, e regue toda a superfície com o caramelo.
4. Sirva em seguida esse sensacional pudim de leite!

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