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Bolinho de chuva com leite ninho muito gostoso e que rende bastante dá e sobra para família toda

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O bolinho de chuva é sem dúvida alguma, uma verdadeira lembrança da infância, em especial quando é servido nos dias de chuva. Essa receita de bolinho de chuva que o Canal receitas de pai nos oferece é a opção ideal para ser servida num café da manhã ou chá da tarde. É divina!

Como fazer bolinho de chuva 

Para fazer bolinho de chuva vamos precisar de 1 ovo, farinha de trigo, açúcar, leite gelado, essência de baunilha e fermento em pó. Iremos mistura numa tigela os ingredientes da massa do bolinho de chuva, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos modelar o bolinho de chuva com o auxílio de 2 colheres, e levar para fritar em fogo médio prá baixo, óleo não muito quente, até dourar de todos os lados. Iremos remover o excesso de óleo do bolinho em papel absorvente, dispor numa travessa, regar com leite condensado, misturar para envolver, polvilhar coco ralado e leite em pó e misturar um pouco mais para agregar. E agora é só se deliciar com esse incrível bolinho de chuva!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de bolinho de chuva 

Para a massa 

1 ovo 

2 1/3 de xícara(chá) de farinha de trigo 

½ xícara(chá) de açúcar

200 ml de leite gelado

Essência de baunilha a gosto 

1 colher(sopa) de fermento em pó 

Óleo o quanto baste para fritar

Para a cobertura 

Coco ralado, leite em pó e leite condensado a gosto 

Modo de preparo

Da massa e cobertura

Coloque numa tigela, o ovo, o açúcar, a essência de baunilha, misture bem para homogeneizar. 

Adicione a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com o leite e misture um pouco mais para incorporar. 

Por último coloque o fermento em pó e misture levemente para agregar. 

Modele o bolinho com o auxílio de 2 colheres e frite em óleo não muito quente, em fogo médio prá baixo e deixe dourar de todos os lados.

Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha, disponha numa travessa, regue com leite condensado e mexa bem com uma colher para envolver. 

Polvilhe o coco ralado e o leite em pó e misture bem para agregar. 

E o mais gostoso bolinho de chuva do mundo acaba de ficar pronto!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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