INGREDIENTES
- 1kg de farinha de trigo
- 1 ovo grande
- 1 1/4 xícara de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 25g de manteiga
- 3 colheres sopa de fermento em pó
- cerca de 2 xícaras de leite
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes, deixando o leite por último. Vá
amassando e juntando o leite até conseguir uma massa que você consiga modelar. Pode precisar de menos ou mais leite. Com a massa homogênea e fácil de manusear, modele as rosquinhas. Eu pego um pouco de massa, faço um cordão, enrolo as duas pontas fazendo uma trança e depois junto formando uma rosquinha. Passe cada rosquinha no açúcar e transfira todas as rosquinhas para formas, que não precisam ser untadas, e leve para assar em forno a 230C. Meu forno não doura na maioria das vezes, caso o seu também não, fique de olho no fundo das rosquinhas, quando ele dourar elas estão prontas.
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