Sardinhas na pressão: Um prato simples e econômico para você fazer em qualquer dia da semana

Ingredientes da receita de sardinha

• 3 dentes de alho picadinhos
• 3 colheres de sopa de óleo
• 3 cebolas grandes em rodelas
• 4 tomates médios em rodelas
• 1 colher de sopa de sal
• 150 ml de vinagre
• 4 folhas de louro
• 1 kg de sardinha
• 1 colher de chá de colorau
• 250 ml
  Torta de legumes sem farinha feita à mão muito leve e deliciosa para servir no lanche ou jantar

  de azeite

• cheiro-verde e pimenta-do-reino à gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, frite o alho em óleo até dourar.
2. Faça uma camada com a cebola outra camada com o tomate.
3. Tempere com o sal, metade do vinagre, a pimenta-do-reino e 2 folhas de louro.
4. Coloque as sardinhas e cubra com o restante da cebola e do tomate.
5. Tempere com o colorau, o restante do vinagre, o louro e o azeite.
6. Tampe a panela de pressão e ligue o fogo e cozinhe por 30 minutos na pressão.
7. Depois é só deixar a pressão sair naturalmente e colocar em uma travessa para servir.
8. Agora é só saborear essa delícia de receita de sardinha com toda a família!

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