Ingredientes
- FAROFA:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 100 g de margarina
- 1 ovo
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- RECHEIO:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 3 gemas
- 2 colheres de amido de milho
- 1 lata de creme de leite
Modo
de Preparo
FAROFA:
- Misture os ingredientes até virar uma farofa e reserve.
RECHEIO:
- Leve os ingredientes ao fogo, exceto o creme de leite, mexendo sempre, até engrossar.
- Desligue o fogo e coloque o creme de leite sem o soro.
MONTAGEM:
- Em um refratário de vidro, untado com margarina, forre o fundo com farofa.
- Coloque o creme e cubra com o restante da farofa.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
- Espere esfriar e leve à geladeira.
- A farofa fica sequinha e o creme delicioso.
