Nada como o cheirinho de bolo saindo do forno pra trazer lembranças boas. Esse Bolo da Vovó é fofinho, tem um sabor suave e um toque cítrico que faz toda a diferença. Ideal para acompanhar um café fresquinho, ele é feito com ingredientes simples e fica pronto rapidinho. A receita é daquelas que passam de geração em geração, trazendo aconchego em cada fatia. Faça em casa e experimente o carinho em forma de bolo.
Ingredientes
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3 ovos
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1 xícara de açúcar
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1 xícara de leite
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1/2 xícara de óleo
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2 xícaras de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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Raspas de limão ou laranja
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Manteiga para untar
Modo de preparo
Bata os ovos com o açúcar até espumar. Junte o leite, o óleo e as raspas. Misture bem.
Adicione a farinha com o fermento, mexendo até ficar homogêneo.
Despeje em forma untada e leve ao forno preaquecido (180 °C) por 30 a 40 minutos.
Espere esfriar e sirva.
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